白萝卜、羊肉、雪莲养生葡萄酒……冬令进补这样吃

2024-01-15 16:33   来源: 国际新闻网    阅读次数:3444

      俗话说“冬季进补,来年打虎”。冬令进补是我国传统自我保健方式之一,传统医学认为,冬主封藏,此时进补可养精蓄锐,使肾精充沛,来年体质增强;现代医学认为,在冬令进补可使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,为来年开春乃至全年的身体健康打下良好的基础。

      冬令进补,究竟应该吃什么养生保健呢?

      冬季“第一菜”:白萝卜

      “冬吃萝卜赛人参”。在我国民间,白萝卜素有“小人参”的美誉,中医认为萝卜有清热生津、开胃健脾、顺气化痰的功效。萝卜中含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8至10倍,在冬天吃萝卜可健脾养胃、益气补精,且能预防疾病,有益身体健康。

      冬季“第一肉”:羊肉

      羊肉性温热,可温补气血、暖中祛寒,是冬季具有进补与防寒双重效果的好食材。羊肉肉质细嫩,蛋白质含量较多且易消化吸收,在冬季常吃羊肉可益气补虚,增强御寒能力。另外,羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之效,对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。

      冬季“第一果”:山楂

      山楂是秋冬季节的应季食材,且作为传统的药食同源中药,山楂味酸微甘,性平,能够消食化积,尤其善于消肉食。山楂果营养丰富,酸甜可口,有健胃消食、活血化瘀、保护血管、降脂、扩张心脏冠脉、降血压的功效,因此它最突出的益处是能防治心血管疾病。

      由于山楂中有机酸含量非常高,会促进胃液的分泌,建议大家每天生食山楂的总量应控制在3~5粒。另外,患有胃病、牙病患者以及孕妇人群都不能生食山楂。

      冬季“第一补”:天山雪莲

      作为一张极具代表性的新疆名片,天山雪莲素有“寒湿仙草”“益寿仙草”与“滋补品中的天花板”之美誉。它是唯一收录于《中国药典》的雪莲品种,其记载“味微苦,性温。温肾助阳,祛风胜湿,通经活血。”另有《本草纲目拾遗》记载天山雪莲:“其地有天山,冬夏积雪,雪中有莲,以产天山峰顶者为第一。能补阴益阳,老人阳绝者,浸酒服,能令八十者皆有子。治一切寒症。此物产于极冷之地,乃阴极阳生故也。”天山雪莲既能祛寒除湿、通经活血,让经络通畅;亦能温肾助阳、补阴益阳,令阴阳平衡。只有气血经络通畅了,才能濡养脾胃,恢复其正常运化功能,肾阴肾阳方能达到平衡。“凡病,阴阳自和者必自愈”,由此可见,天山雪莲是为冬季补肾养生的上佳之法。

      冬季“第一饮”:雪莲养生葡萄酒

      雪莲养生葡萄酒,甄选天山峰顶的天山雪莲,配伍多味精选道地药材,以天山脚下原产赤霞珠葡萄酿成的原汁为引而成,其内含有丰富的总黄酮、生物碱、挥发油以及人体必需的多种微量元素和丰富的维生素,酒香浓郁、药香幽然、生化无穷,是一款通畅经络、平衡阴阳的养生圣品。

      天山峰顶孕育而生的天山雪莲,辅以天山脚下自然生长的葡萄,高下相倾,阴阳互根,由此阳得阴助,生化无穷。酒,为百药之长,能引药入经,使天山雪莲功效得到最大程度的发挥,并有助于人体充分吸收。雪莲养生葡萄酒将西域自然之大造化,在瓶中和合而成一方天地。古西域进贡帝王的琼浆瑞草,由此得以来到你我身边,温暖现代人的身心。

      一口下去,药香悠然,一杯下去,则回味悠长,身体微微发汗。雪莲养生葡萄酒无愧“冬季‘第一饮’”之称。

      值得一提的是,进补并不等于大补,做到辨证进补、适当进补、正确进补才能在冬季及时补充气血津液、抵御严寒侵袭,真正达到“冬季进补,来年打虎”的目的!


责任编辑:刘明德
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